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食用菌发酵罐怎么可以让物料混合的比较好

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食用菌发酵罐怎么可以让物料混合的比较好

发布日期:2019-12-27 作者: 点击:

食用菌发酵罐


    随着市场的发展,发酵工程的应用逐渐不再局限于啤酒的发展,在很多行业都有了广泛的应用,那么发酵工程在各个领域应用如何呢,下面我们看看相关内容。在医药行业微生物发酵是生物转化法之一,在中药中早有应用。


    食用菌发酵罐利用机械搅拌搅拌物料产生轴向和径向流动,从而使罐内物料混合良好,液体中的固形物保持悬浮状态,有利于固体和营养物质充分接触,便于营养吸收。


    可以打碎气泡,增加气液接触面积,提高气液间的传质速率,加强氧的传递效果及消除泡沫。酒精发酵的方式有间歇式发酵、半连续式发酵和连续发酵。近年来,固态发酵工艺在生物农药工业生产中的应用取得了进展。


    食用菌发酵罐的工作原理是利用浸在发酵液中的转子迅速旋转,导致液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,慢慢会导致转子附近的压力越来越大,所以发酵罐转子的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通,发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入,随即甩向叶轮外缘,再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。

本文网址:http://www.zhihuimogu.com/news/474.html

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