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什么是微生物食用菌发酵罐设备

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什么是微生物食用菌发酵罐设备

发布日期:2020-06-17 作者: 点击:

微生物食用菌发酵罐

    食用菌发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或雏形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角


    保藏菌种进入生产接种之前,首先接入斜面进行活化,使食用菌发酵罐菌种从休眠状态转为正常代谢状态。用于活化的培养基一般营养丰富、易于吸收,有利于菌种的生长繁殖。


    发酵原料来源丰富,成分粗放,状态不一,通常不能直接为微生物所利用,因而要进行预处理,才能作为微生物发酵用的培养基的成分。发酵原料一般要经过筛选、粉碎、蒸煮或水解后,再加上其他有关物质配制成发酵培养基。 


    食用菌发酵罐的发酵过程一旦完成,及时进行产品提取。根据不同的产品,采取不同的方法进行分离纯化,以求获得最高的产量和最好的质量。提取的方法一般有物理法(如过滤、离心、干燥等)、化学法(吸附、蒸馏、层析、离子交换等)和生物法等。 


本文网址:http://www.zhihuimogu.com/news/512.html

关键词:微生物食用菌发酵罐

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