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食用菌发酵罐的设备性能

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食用菌发酵罐的设备性能

发布日期:2020-09-15 作者: 点击:

食用菌发酵罐

本公司生产的食用菌发酵罐技术含量高,故障率很小,发酵成功率高,零部件的使用寿命长,用户的使用成本低,经济效益好。 常规制备液体菌种多采用“母种—一级摇瓶种—二级摇瓶种—培养器(发酵)”的生产工艺,环节多,操作复杂,周期长。液体菌种培养器制备液体菌种生产工艺简化为“专用母种—培养器(发酵)”具体工艺操作流程如下: 清洗和检查→培养基配制→上料装罐→培养基灭菌→降温冷却→接入专用菌种→发酵培养→接出菌种。具有八大优势:

(1)成本低 :制种成本是固体的三十分之一;

(2)时间短:制种时间是固体的1/10;

(3)萌发快:接种后6小时萌发,24小时菌丝布满接种面;

(4)生长快:栽培养菌时间比固体缩短1/2;

(5)纯度高:设备完全密闭运行,菌种纯度高、活力强;

(6)污染少:菌种萌发速度快,杂菌几乎没有侵染机会;

(7)菌龄短:菌包上下菌龄一致,出耳齐、产量高;

(8)自动化:按键操作,自动化程度高。

其主要特点是:

采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强;

采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便;

采用二级高效、高精度过滤器,做到绝对过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。


本文网址:http://www.zhihuimogu.com/news/529.html

关键词:食用菌发酵罐

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