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日常维护食用菌发酵罐工作如何进行

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日常维护食用菌发酵罐工作如何进行

发布日期:2021-01-18 作者: 点击:

食用菌发酵罐

    食用菌发酵罐指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在1m至数百m。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸、有一定操作弹性、内部附件尽量减少(避免死角)、物料传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少消耗。


    食用菌发酵罐的过滤器,一般使用期限为半年。如果过滤阻力太大或失去过滤能力致影响正常生产,则需清洗或更换(建议直接更换,不作清洗,因清洗操作后不能可靠保证过滤器的性能)。清洗发酵罐时,请用软毛刷进行刷洗,不要用硬器刮擦,以免损伤发酵罐表面。


  发酵罐配套仪表应每年校验一次,以确保正常使用。发酵罐的电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触,防止受潮。


  发酵罐停止使用时,应及时清洗干净,排尽发酵罐及各管道中的余水;松开发酵罐罐盖及手孔螺丝,防止密封圈产生变形。


本文网址:http://www.zhihuimogu.com/news/561.html

关键词:食用菌发酵罐

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