欢迎光临贵州山地未来生物科技有限公司!

1

新闻分类

联系我们

 贵州山地未来生物科技有限公司 

全国服务热线:400-888-0410

邮箱:gfs@fusendl.com

网址:www.zhihuimogu.com 

地址:贵州省贵阳市花溪区工业园区

基因工程手段改造传统的食用菌发酵罐工业

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司新闻

基因工程手段改造传统的食用菌发酵罐工业

发布日期:2019-03-14 作者: 点击:

食用菌发酵罐

    自吸式液体发酵罐是一种不需要空气压缩机,食用菌发酵罐在搅拌过程中自吸入空气的发酵罐,国内醋厂、酵母厂、制药厂已采用该发酵设备


    目前更为现实的,食用菌发酵罐是以固体发酵改变落后的麸曲制备工艺。现在固体发酵罐早已问世,已有应用生物制药、酶制剂、制曲等工业的报道。如一种立式多层固体发酵罐, 投料前进行空罐灭菌。物料从顶部加料孔进入,然后进行蒸煮、灭菌,物料降温通过内蛇管、外夹套冷却,罐底进入无菌空气,从罐顶排出,达到通气、恒温要求, 采用轴向搅拌翻料,发酵罐容积范围为0 .5~10m3。另一种华东理工大学的智能生物发酵罐全容量为50L~5000L, 采用外罐体转动的搅拌方式,物料在罐体内边翻滚边进行蒸汽灭菌,通过进气调节罐内温度和湿度,转速为0~30rmp ,均为不锈钢结构。用这类固态发酵罐来改革我们传统的麸曲制备工艺,成功的希望应该是很大的。


    基因工程手段改造传统的发酵工业,已经不是遥遥无期的事,如果我们不努力攻关,分子生物工程技术优势很可能在新一轮的竞争中失去。随着发酵罐的日益大型 化,食用菌发酵罐与手工麸曲制备的矛盾越来越突出,如何实现麸曲制备的工业化,或代之以孢子粉,是多年未能突破的难题。自然,最为理想的是制成孢子粉或采用固定化技 术,只是技术难度很高。

本文网址:http://www.zhihuimogu.com/news/395.html

关键词:食用菌发酵罐厂家,食用菌发酵罐工程,食用菌发酵罐价格

最近浏览:

400-888-0410

联系我们

贵州山地未来生物科技有限公司 

全国服务热线:400-888-0410

邮箱:gfs@fusendl.com

网址:www.zhihuimogu.com 

地址:贵州省贵阳市花溪区工业园区

扫描二维码

液体菌种发酵罐

  • 在线客服
  • 联系电话
    13904118106
  • 在线留言
  • 在线咨询
    欢迎给我们留言
    请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
    姓名
    联系人
    电话
    座机/手机号码
    邮箱
    邮箱
    地址
    地址