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关于食用菌发酵罐的应用特点

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关于食用菌发酵罐的应用特点

发布日期:2021-05-24 作者: 点击:

食用菌发酵罐

食用菌配液罐一般是使用单位根据物料是否加热或干燥或冷却而定。在定制范围内,温度应为230℃以下,使用压力低于0.1Mpa。加热方式可根据使用单位的生产条件而定。加热方式有热油等介质循环和直接电加热两种。热油等介质循环是导热油在另配置的加热罐内加温到一定温度后,通过热油泵进行输送循环;直接加热是夹套上直接安装电加热管,使导热油加热到所需温度(温度可根据实际情况调节)。冷却循环是采用水在夹套内外循环,使物料在一定的温度下不产生结块或粘性。 

该系统发酵罐可由种子罐、发酵罐、补料罐、碱罐、泡滴罐、空气过滤系统、蒸汽灭菌系统、温度控制系统、PH测量系统、溶解氧测量系统、微机控制系统等部分组成。

食用菌发酵罐的应用特点:

采用气体环流,结构简单、操作方便、菌丝生长快、活力强;采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便;采用二级高效、高精度过滤器,做到绝对过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,寿命长。

食用菌发酵罐的特点采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同菌种任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。发酵罐及管道、阀门、过滤器全部采用不锈钢制造,内外抛光,无死角。


本文网址:http://www.zhihuimogu.com/news/595.html

关键词:食用菌发酵罐

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